白鱼红烧怎么做 ——红烧野生大白鱼
100人浏览 2024-11-20 12:15:55
腌制好的白鱼中火煎黄，放小量水，生姜，蒜，花椒，老抽，盐，糖，料酒小火慢烧，翻动收干汁，放味精，葱花，一盘香香，嫩嫩，微辣的红烧大白鱼。
- 食材
白魚
一条
生姜蒜
适量
盐，糖
适量
料酒
少量
老抽，醋
适量
味精，葱花
少量
- 制作时间：10-20分钟
- 用餐人数：
- 步骤
- 1
白鱼去璘去肠洗净，
- 2
切成两段用盐腌制两天，
- 3
用菜子油煎黄，
- 4
煎黄的白鱼放水，盐，生姜，花椒，料酒，糖，蒜小火慢烧，翻动收干汁放味精，滴点香醋一盘香香，嫩嫩微辣的红烧大白鱼。
- 5
一盘微辣红烧野生大白魚。
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